La pizza est-elle parfumée au saumon ?
Mosaïques : Cogitations • Science
samedi 4 avril 2015
En lisant mon article, Une alternative à la laine de roche : la pâte à pizza !, sans doute as-tu compris qu’il se dégageait un certain arôme de poisson. Normal, c’était une pizza au saumon pour célébrer la tradition du… poisson d’avril !
L’origine de ce poisson d’avril 2015 se trouve dans la série Breaking Bad dont je viens de terminer la saison finale (six en tout). Et dans cette série a eu lieu un passage mythique : le lancer d’une pizza géante par Walter White sur le toit de sa maison. Garanti sans trucage et réussi du premier coup ! Jugez-en par vous-même.
Ce passage m’avait marqué et je m’étais dis : Tiens, voilà de quoi renforcer l’isolation du toit !
Et de fil en fil, le poisson finit par grossir et prendre forme… Aussi, pour information, j’ai trouvé ce passage sur l’étymologie du terme « pizza » dans Wikipédia : L’étymologie exacte du mot est difficile à déterminer et il existe plusieurs théories à ce sujet : l’origine pourrait être le haut-allemand « bizzo », « morceau de pain », ou le grec « pitta », « fouace ». J’ai donc adapté pour en faire le nom de famille de Raffaele : Bizzolo. Et « fragor », en latin, signifie « fracas ». J’ai juste rajouté un « g » pour en faire le nom de famille de Nicolas : Fraggor.
A part ces détails et l’histoire farfelue sur la pizza utilisée comme isolant phonique, tout ce qui a été dit sur la laine de roche est exacte. Ses propriétés acoustiques sont bien basées sur le principe « masse-ressort-masse ». Sauf qu’elle n’est pas comestible, même avec des olives en plus, ça ne passe pas.
A l’année prochaine, mes vigilants lecteurs !
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