Coing, coing ! Que c’est bon chat !

Mosaïques : En vracMôa ! Et vous...

jeudi 11 novembre 2010

L’année dernière, j’avais préparé de la pâte et de la gelée de coings pour la première fois et je m’en étais régalé. Cette année, rebelote, c’est de nouveau la saison. Vite, vite en acheter et hop, aux fourneaux. Avec une différence de taille : une bassine à confiture offerte pour Noël dernier et mine de rien c’est vachement pratique. Plus qu’un entonnoir à confiture et je pourrais faire baver ma douce à longueur de l’année.

Voilà le résultat : miam miam !

Pots de confitures et plats à tartes en attente de remplissage

Gelée de coings dans la casserole et pâte de coings dans la bassine à confiture

Trois pots remplis et deux pâtes de coings démoulés

[EDIT : 15 novembre 2010]
Ayé, j’ai recommencé la popote et maintenant, y’a assez de gelée de coings pour tenir un régiment. Par contre, c’est curieux comment ça part vite la pâte de coings, vraiment trèèèèèès curieux !

Gelées de coings en cours de refroidissement dans sept pots retournés

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5 Pierrot ont pris leur plume. Et toi ?

  1. maître Yoda

    Dis donc, tu as déjà goinfré 2 pots de confiture !!!!

    Gourmand va!

    jeudi 11 novembre 2010 à 22 h 36 min
  2. Sirtin

    Ah si c’était vrai !
    On avait prévu cinq pots, comme l’année dernière, mais on en a pu faire que trois, snif !
    Du coup, on a racheté des coings pour avoir plus de gelée (et de pâte qui est presque engloutie).
    😉

    jeudi 11 novembre 2010 à 23 h 46 min
  3. Sirtin

    Et hop, c’est fait : on assez de gelée maintenant !
    😎

    lundi 15 novembre 2010 à 18 h 43 min
  4. môm

    dis tu nous en fera goûter aussi à nous, oh oui dis !!!

    mercredi 17 novembre 2010 à 20 h 02 min
  5. Sirtin

    Je viens de les ranger dans leur boîte.
    pas de souci pour te les faire goûter.
    Mais… Et ton régime ?
    :mrgreen:

    mercredi 17 novembre 2010 à 20 h 22 min

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